IzdelkiDon Don
Pri nas si izročilo in prihodnost podajata roke na vsakem koraku. V tradicionalnih postopkih smo poiskali navdih, ki so ga naši izkušeni pekovski mojstri združili z modernimi recepturami in inovacijami. Danes za vas s predanostjo pripravljamo krušne dobrote iz skrbno izbranih sestavin, ki jih oblikujemo v nove okuse in gurmanske izkušnje. Kakovost naših izdelkov potrjuje tudi najvišje domače priznanje za kakovost kruha.
Kruh z ajdovo moko in orehi
400 gPosebna vrsta kruha z ajdovo moko in orehi
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, ekstrudirana ajdova moka 15%, orehova jedrca 11%, pšenična glutenska moka, sušeno pšenično kislo testo (pšenična moka tip 1100, starter kultura), sončnično olje, jodirana sol, kvas, sredstvo za uravnavanje kislosti E 300, dekstroza, emulgator E 472e, encimi.
Lahko vsebuje sledi mleka, jajc, soje in sezama.
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Rustikalna bageta
0,3 kgPšenični beli kruh
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, pšenično durum kislo testo, jodirana sol, kvas, sredstvo za obdelavo moke (E 300), pšenična sladna moka, stabilizator (E 415), encimi, emulgator (E 472e).
Lahko vsebuje sledi sezama, soje, mleka in jajc.
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Francoski rogljič s čokoladno lešnikovim polnilom
90 gIzdelek iz kvašenega listnatega testa
Sestavine:
pšenična moka T 650, maščoba (nehidrogenirana rastlinska olja in maščobe (palmina, palminih koščic, kokosova v spremenljivih deležih), voda, maslo, naravna aroma (mleko), emulgator (E 471), jodirana sol, regulator kislosti (E 330), barvilo (karoteni)), čokoladno lešnikovo polnilo 17 % (sladkor, lešniki 19 %, čokoladni prah 18,5 % (sladkor, kakavov prah), nehidrogenirana rastlinska olja in maščobe (palmina, oljne ogrščice), posneto mleko v prahu, emulgator (lecitin (sončnični))), voda, sladkor, kvas, posip iz črne čokolade 3 % (sladkor, kakavova masa, kakavovo maslo, emulgator (lecitin (sojin))), pšenični gluten, jajca, jodirana sol, naravna aroma (mleko), barvilo (karoteni), sredstvo za obdelavo moke (E 300), encimi.
Lahko vsebuje sledi ostalih oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Francoski rogljič z mareličnim polnilom
90 gIzdelek iz kvašenega listnatega testa
Sestavine:
pšenična moka T 650, maščoba (nehidrogenirana rastlinska olja in maščobe (palmina in kokosova v spremenljivih deležih), voda, koncentrirano maslo, emulgator (E 471), jodirana sol, regulator kislosti (E 330), barvilo (karoteni), naravna aroma (mleko)), marelično polnilo 16,5 % (marelični pire 43 %, glukozno-fruktozni sirup, sladkor, želirno sredstvo (E 440), regulator kislosti (E 330), naravne arome), voda, sladkor, kvas, dekoracija 3 % (sladkor, nehidrogenirano palmino olje), pšenični gluten, jajca, jodirana sol, naravna aroma (mleko), barvilo (karoteni), sredstvo za obdelavo moke (E 300), encimi.
Lahko vsebuje sledi soje in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Francoski rogljič
60 gIzdelek iz kvašenega listnatega testa
Sestavine:
pšenična moka T 650, maščoba (nehidrogenirana rastlinska olja in maščobe (palmina, palminih koščic, kokosovo v spremenljivih deležih), voda, zgoščeno maslo, naravna aroma (mleko), emulgator (E 471), jodirana sol, regulator kislosti ( E 330), barvilo (karoteni)), voda, sladkor, kvas, pšenični gluten, jajca, jodirana sol, naravna aroma (mleko), barvilo (karoteni), sredstvo za obdelavo moke (E 300), encimi.
Lahko vsebuje sledi soje in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Rogljič s semeni
70 gIzdelek iz kvašenega listnatega testa s polnozrnato moko in semeni
Sestavine:
pšenična bela moka, maščoba (nehidrogenirana rastlinska olja in maščobe (palmina, palminih koščic, kokosova v spremenljivih deležih), voda, maslo, naravna aroma (mleko), emulgator (E 471), jodirana sol, regulator kislosti (E 330), barvilo (karoteni)), voda, pšenična polnozrnata moka 4,2 %, kvas, pšenični gluten, sladkor, semena 1,6 % (sončnična, makova, lanena), jajca, jodirana sol, sredstvo za obdelavo moke (E 300), encimi.
Lahko vsebuje sledi soje in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Beljakovinski kruhek
0,4 kgPšenični mešani kruh s semeni
Sestavine:
pšenična polbela moka, voda, ovsena moka, semena 7,7 % (bučna, lanena, sončnična, sezamova), pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), ovseni kosmiči, pirini kosmiči, ajdova moka, posneto mleko v prahu, pšenični gluten, kvas, sončnično olje, jodirana sol, manj masten kakavov prah (0,9 %), encimi.
Lahko vsebuje sledi soje, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Lepinja
160 g, 180 gPšenično belo pekovsko pecivo
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, jodirana sol, kvas, koruzni škrob, encimi, acerola v prahu.
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Vaška peka temna
0,8 kgPšenični polbeli kruh
Sestavine:
pšenična polbela moka, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), pšenična črna moka, pšenična bela moka, ržena moka T 1250, jodirana sol, kvas, pšenični gluten, zgoščevalec (E 412), pšenično kislo testo v prahu, ržena polnozrnata moka, pražen ječmenov slad, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).
Lahko vsebuje sledi mleka, soje, sezama, jajc, gorčičnega semena, volčjega boba in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Kruh brez kvasa s semeni
0,4 kgPšenični mešani kruh s semeni
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, ržena moka T 650, ajdova moka, koruzna moka, ovseni kosmiči, semena 7,9 % (sončnična, sezamova, lanena, drobljena bučna), pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinska kultura), sončnično olje, jodirana sol, vzhajalna sredstva (E 575, E 500, E 450), emulgator (E 482), sredstvi za uravnavanje kislosti (E 170, E 341), grahove vlaknine, sredstvo za zgostitev (E 466), pšenična sladna moka, arome, sredstvo za obdelavo moke (E 300).
Lahko vsebuje sledi mleka, soje, jajc, gorčičnega semena, volčjega boba in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Vaška peka bela
0,8 kgPšenični beli kruh
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), jodirana sol, kvas, pšenični gluten, stabilizator (E 412), pšenično kislo testo v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).
Lahko vsebuje sledi mleka, soje, sezam, jajc, gorčičnega semena, volčjega boba in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Pecivo brez kvasa
140gMešano pekovsko pecivo s semeni
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, ajdova moka, ržena bela moka T 650, koruzni zdrob, ovseni kosmiči, semena 5,8 % (bučna, lanena, sezamova in sončnična v spremenljivih deležih), pšenično polbelo kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), sončnično olje, pšenični gluten, jodirana sol, vzhajalna sredstva (E 575, E 500, E 450), stabilizatorja (E 412, E 466), emulgatorja (E 472e, E 482), rastlinska maščoba (palmina), sladkor, glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrakt, mlečni proteini, sredstvo za obdelavo moke (E 300). sredstvo za uravnavanje kislosti (E 170, E 341), grahove vlaknine, pšenična sladna moka.
Lahko vsebuje sledi soje, jajc, gorčičnega semena, volčjega boba in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Piknik pogača s semeni
0,4kgPšenični beli kruh s semeni
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, semena 9,7 % (sončnična, lanena, sezamova v spremenljivih deležih), ovseni kosmiči, krompirjevi kosmiči, jodirana sol, kvas, pražena ržena moka, sladkor, posneto mleko v prahu, pšenični gluten, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).
Lahko vsebuje sledi jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Hrustavc
1kgPšenični mešani kruh s krompirjem
Sestavine:
pšenična bela moka, voda, krompirjevi kosmiči (7,4 %), ržena moka T 1250, koruzni zdrob, sončnično olje, kvas, jodirana sol, pinjenec v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).
Lahko vsebuje sledi sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Hrustavc temni
1kgPšenični mešani kruh s krompirjem
Sestavine:
pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenična bela moka, krompirjevi kosmiči 7,5 %, koruzni zdrob, sončnično olje, kvas, jodirana sol, pinjenec v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).
Lahko vsebuje sledi sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)
Gruntar
1kgPšenični mešani kruh
Sestavine:
pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično kislo testo (voda, pšenična polbela moka, mlečnokislinske bakterije), pšenična črna moka, kvas, jodirana sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje.
Lahko vsebuje sledi mleka, soje, sezama, jajc, volčjega boba, gorčičnih semen in oreškov (vse vrste).
POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100g:
energijske vrednosti(kJ)
kalorij(kcal)
maščob(g)
nasičenih maščob(g)
ogljikovih hidratov(g)
sladkorja(g)
beljakovin(g)
prehranskih vlaknin(g)
soli(g)